Ingrédients : Menthe, Paprika, Coriandre, Mélange d'épices, Cumin, Ail
La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.
Cette spécialité de mélanges d'épices du Cap-Bon à forte résonance Méditerranéenne ressemble aux mélanges d'épices que l'on retrouve au sud de l'Italie.
Conseil : à utiliser pour des pâtes épicées ou en salade
Produite à partir de la variété Chetoui, cette huile fruitée est la plus riche en composés phénoliques et anti-oxydants.
Grâce à sa saveur, l'huile d'olive est déjà très utilisée dans toute la Méditerranée mais saviez-vous qu'elle possède également une action anti-inflammatoire et qu'elle est riche en antioxydants ?
Conseil : excellente pour agrémenter une salade ou à déguster avec du pain tabouna et de l'harissa traditionnelle
Spécialité tunisienne par excellence, les poivrons et les tomates sont minutieusement choisis et grillés puis mélangés subtilement avec de l'huile de l'olive et des épices.
Fait maison par des mains expertes d'une fermière.
Conseil : Parfait en entrée pour un repas avec du pain ou sur des toasts pour un moment convivial
L'eau florale de fleur d'orange s'applique en vaporisations sur le corps et le visage, ou bien en lotion, avec un coton sur les zones sèches et les rougeurs.
En cuisine, une cuillerée à café ensoleillera une eau, fraîche ou chaude et vous offrira ses vertus apaisantes et déstressantes. A utiliser également dans vos pâtisseries, laitages, crèmes glacées, compotes et salades de fruits...
En utilisation cutanée, il est préférable d’imbiber l’eau de rose sur un coton ou compresse et de l’appliquer sur une peau propre et sèche.
Sur les cheveux, appliquez l’eau de rose après un shampoing en frictionnant légèrement ou faites tremper vos pointes.
En cuisine, L'eau de rose aromatise glaces, sorbets, yaourts et confitures. Elle s'invite dans les macarons, cupcakes et cheesecakes. Elle parfume vos boissons fraîches, le thé ou la limonade et sublime tajines et plats en sauce.
Les Kaak Warka sont disponibles uniquement sur commande. La livraison se fait une fois par semaine, les vendredis, pour assurer la fraîcheur du produit.
Kaak Warka selon la recette traditionnelle de Zaghouan, à base de pâte d'amande, d'eau d'églantine (Nesri) fait maison par Feiza de la région de Zaghouan
Conseil: Au petit déjeuner ou pour le goûter, parfait pour un petit moment gourmand.
