Coriandre ( Tébel) - 100g

2,200 TND
TTC

100% graines de coriandre moulues

Quantité
Disponible

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Fiche technique

Origine
Région du Cap-Bon

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De la région du Cap-Bon

Epices Ojjet Mayou 

Ingrédients : Menthe, Paprika, Coriandre, Mélange d'épices, Cumin, Ail

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices du Cap-Bon à forte résonance Méditerranéenne  ressemble aux mélanges d'épices que l'on retrouve au sud de l'Italie.

Conseil : à utiliser pour des pâtes épicées ou en salade

Paprika - 100g

3,400 TND

100gr

De la région du Cap-Bon

Ingrédients : Piments doux séchés

Notre artisane, qui produit ses épices, utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette épice permet d'agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

Conseil : il se mariera parfaitement avec vos ragoûts, crèmes, poissons mais éviter de le faire trop cuire. 

Epices Tunisiennes - 100g

2,700 TND

100gr

De la région du Cap-Bon

Epices Ras Hanout

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d'Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices de Tunisie est très connue pour sa richesse de goûts.

Conseil : très utile comme dans le couscous

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Huile d'Olive Bio - Chetoui - 500ml

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Bouteille de 500ml

De Zaghouan

Produite à partir de la variété Chetoui, cette huile fruitée est la plus riche en composés phénoliques et anti-oxydants.

Grâce à sa saveur, l'huile d'olive est déjà très utilisée dans toute la Méditerranée mais saviez-vous qu'elle possède également une action anti-inflammatoire et qu'elle est riche en antioxydants ? 

Conseil : excellente pour agrémenter une salade ou à déguster avec du pain tabouna et de l'harissa traditionnelle

Non disponible à la vente
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Provola Poivre - 100gr

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Livré sous vide

Couscous Complet Maison - 500g كسكسي دياري

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500gr

De la région de Bizerte

Quand le couscous est fait main avec amour et soleil, c'est tellement bon !

Fabriqué avec du blé complet de la région des grandes cultures du Nord

Conseil : à cuisiner avec du poisson comme à Bizerte, la région de notre couscous

Salade Mechouia Douce - 200g سلاطة مشوية

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200gr 

De la région du Cap-Bon

Poivrons et tomates grillées à l'huile d'olive
Spécialité tunisienne par excellence, les poivrons et les tomates sont minutieusement choisis et grillés puis mélangés subtilement avec de l'huile de l'olive et des épices.
Fait maison par des mains expertes d'une fermière. 
Conseil : Parfait en entrée pour un repas avec du pain ou sur des toasts pour un moment convivial

Bsissa Caroube - 220g بسيسة خروب

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220gr

De la région de Béja

La bsissa est le parfait cocktail de céréales

Conseil : quelques cuillères au petit déjeuner pour accompagner son lait offre l'énergie nécessaire pour la journée

Ingrédients : Blé, caroube, farine de pois chiche,origan, thym, romarin, gingembre, anis,écorces d'orange, roses séchées, huile d'olive, sucre

Frik Maison- 250g فريك دياري

2,200 TND

250gr

De la région de Bizerte

A base d'orge d'origine Tunisienne de la région de Bizerte

2 Nettoyages à la main 

Première cuisson à la vapeur 

Conseil : parfait pour une soupe 

 

Ravioli Ricotta Epinards - Pâtes fraîches - 250g

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250gr

Notre savoir-faire méditerranéen fait en Tunisie

Si on aime les pâtes, on ne peut qu'adorer nos pâtes fraîches pour manger comme au restaurant ! 

Date d'expiration sur le paquet - à conserver au réfrigérateur à 4°C - consommer dans les 2j après ouverture

Conseil : à cuisiner al dente (3 à 5 min) et à déguster avec une petite sauce tomate, du basilic et un peu de fromage rappé

Petite aoula

42,500 TND

En une boite, retrouvez les produits faits maison à avoir chez soi

- 2kg couscous 

- 2 kg nwasser 

- 1 harissa - 200g

- 1 epices du cap bon - 100g

- 1 ras el hanout - 100g

- 2 salade mechouia - 200g le pot

Eau de fleurs d'orangers - 250ml - ماء الزهر

10,000 TND

L'eau florale de fleur d'orange s'applique en vaporisations sur le corps et le visage, ou bien en lotion, avec un coton sur les zones sèches et les rougeurs.

En cuisine, une cuillerée à café ensoleillera une eau, fraîche ou chaude et vous offrira ses vertus apaisantes et déstressantes. A utiliser également dans vos pâtisseries, laitages, crèmes glacées, compotes et salades de fruits...

Eau de rose - 250ml - ماء ورد

10,000 TND

En utilisation cutanée, il est préférable d’imbiber l’eau de rose sur un coton ou compresse et de l’appliquer sur une peau propre et sèche.

Sur les cheveux, appliquez l’eau de rose après un shampoing en frictionnant légèrement ou faites tremper vos pointes.

En cuisine, L'eau de rose aromatise glaces, sorbets, yaourts et confitures. Elle s'invite dans les macarons, cupcakes et cheesecakes. Elle parfume vos boissons fraîches, le thé ou la limonade et sublime tajines et plats en sauce.

 

SUR COMMANDE : Kaak warka - 500g كعك الورقة

24,000 TND

500g

De Zaghouan

Les Kaak Warka sont disponibles uniquement sur commande. La livraison se fait une fois par semaine, les vendredis, pour assurer la fraîcheur du produit.  

Kaak Warka selon la recette traditionnelle de Zaghouan, à base de pâte d'amande, d'eau d'églantine (Nesri) fait maison par Feiza de la région de Zaghouan

Conseil: Au petit déjeuner ou pour le goûter, parfait pour un petit moment gourmand.

Laitue

1,400 TND