Mloukhiya - 100g - ملوخية

3,200 TND
TTC

100g

Mloukhiya ( poudre de corète), plat d'hiver par excellence, se déguste fumante, avec une généreuse portion de pain complet. 

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Carvi - 100g

3,900 TND

100gr

De la région du Cap-Bon

Notre artisane, qui produit ses épices, utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

C'est une épice qui peut être utilisée cru ou cuit sans risque de se tromper.

Conseil : il se mariera parfaitement avec vos ragoûts, crèmes mais éviter de le faire trop cuire. 

Paprika - 100g

4,900 TND

100gr

De la région du Cap-Bon

Ingrédients : Piments doux séchés

Notre artisane, qui produit ses épices, utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette épice permet d'agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

Conseil : il se mariera parfaitement avec vos ragoûts, crèmes, poissons mais éviter de le faire trop cuire. 

Infusion florale - 50gr

4,800 TND

50gr

Ingrédients : Menthe, verveine, thym, romarin, lavande, écorces d'oranges, pétales de roses séchés, éphédra

Propriétés : calmante, analgésique, anti-inflammatoire  

Conseil : mettre 1 cuillère à café de tisane dans une tasse d'eau frémissante 

Epices du Cap-Bon - 50g عجّة ميّو

4,900 TND

50gr

De la région du Cap-Bon

Epices Ojjet Mayou 

Ingrédients : Menthe, Paprika, Coriandre, Mélange d'épices, Cumin, Ail

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices du Cap-Bon à forte résonance Méditerranéenne  ressemble aux mélanges d'épices que l'on retrouve au sud de l'Italie.

Conseil : à utiliser pour des pâtes épicées ou en salade

Harissa Maison - 200g هريسة دياري

9,500 TND

200gr 

De la région du Cap-Bon

Harissa Maison en bocal

Notre artisane utilise les piments de sa ferme ainsi que des épices et de l'huile d'olive pour nous préparer cette harissa parfumée.

Conseil : parfaite à déguster avec du pain tabouna ou dans un bon sandwich

Romarin en poudre - 50gr

3,500 TND

50gr

De la région de Siliana

Le romarin est une plante aromatique multitâche. Ragoûts, soupes, grillades... même les confitures s'en parfumeront.

En infusion, il vous permettra de mieux surmonter la rudesse de l'hiver, fatigue, états grippaux et troubles ORL. 

Conseil pour infusion : Versez 2 cuillères à café de romarin en poudre dans une tasse d'eau bouillante.

thym en poudre - 50gr

3,500 TND

50gr

De la région de Siliana

Le thym est une herbe aromatique qui parfume les farces de viandes ou de volailles ou enrichit les marinades.

Une bonne cuillère à café de thym, du miel et de l'eau bouillante, rien de tel pour vous remettre d'aplomb ! 

Epices Tunisiennes - 100g

3,900 TND

100gr

De la région du Cap-Bon

Epices Ras Hanout

Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d'Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym

La fermière produisant ses épices utilise les produits de sa propre ferme pour les réaliser.

Cette spécialité de mélanges d'épices de Tunisie est très connue pour sa richesse de goûts.

Conseil : très utile comme dans le couscous